Fleur de sel

Fleur de Sel de Camargue is uniek zeezout met de delicate en knapperige textuur van zoutschilfers die zijn ontstaan door een bijzondere kristallisatie aan het wateroppervlak.

Dit exclusieve zout wordt sinds de Oudheid in Aïgues-Mortes met de hand geoogst. Het is de vrucht van de arbeid van de zoutwerkers en een combinatie van de mistral, de zee en de zon die zo kenmerkend zijn in de Camargue.

De kurken dop is een essentieel kenmerk van ons product. Dit milieuvriendelijke en natuurlijke materiaal zorgt er namelijk voor dat alle kwaliteiten van Fleur de Sel Le Saunier de Camargue behouden blijven.

Fleur de Sel is dé smaakmaker bij uitstek om allerlei soorten gerechten te sublimeren, van de meest eenvoudige tot de meest verfijnde. Het kan aan tafel worden gebruikt of aan het eind van het bakken en leent zich uitstekend bij grilgerechten, vis en salades.